Jakarta, mataberita.net — Kementerian Pertanian (Kementan) mencatat sekitar 40 perusahaan yang akan melakukan impor sapi demi Program Makan Bergizi Gratis yang menjadi unggulan Presiden terpilih Prabowo Subianto.
Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengatakan impor diperlukan karena produksi susu dari sapi yang sudah ada di dalam negeri sudah pasti tak cukup untuk mengakomodir program tersebut.
“Kita membuka ruang yang lebar kepada pihak swasta atau siapapun itu, kita buka ruang untuk mendatangkan sapi hidup di Indonesia. Kenapa kita kurang susu, kurang daging? karena sapi indukannya kurang,” tuturnya di Istana Negara, pada Rabu (11/09/2024).
Menurut dia, sudah ada puluhan pihak yang terdiri dari perusahaan, koperasi maupun perorangan yang menyatakan komitmen melaksanakan impor sapi. Total yang dibutuhkan sebanyak 1,3 juta ekor sapi.
“Ada sekitar 36-40 badan hukum, baik koperasi maupun perusahaan yang sudah komitmen untuk mendatangkan total 1,3 juta ekor sapi hidup,” terangnya.
Lanjutnya, dalam program makan bergizi gratis ini, nantinya sumber protein tidak hanya dari susu. Sumber protein akan dicarikan dari kombinasi berbagai hasil pangan dan perikanan dalam negeri.
“Ya kita substitusi kandungan protein itu dengan sumber protein lain, baik nabati maupun hewani. Kan kita kan sudah surplus, sudah swasembada di telur dan ikan, ayam, ya kan terus barangkali itu menjadi sumber,” imbuhnya.
